My ve společnosti Ben & Jerry’s bereme spravedlivý přístup velmi vážně. Ať už jde o přístup k zaměstnancům, splácení společenského dluhu nebo vymýšlení nových příchutí, spravedlnost se promítá do všeho, co děláme. Proto chceme zajistit, aby se spravedlivě přistupovalo i k našim zemědělcům. Jsme zastánci Fairtrade, celosvětového hnutí podporujícího drobné zemědělce na nesmírně konkurenčním celosvětovém trhu.
Používáme pět ingrediencí certifikovaných jako Fairtrade. V roce 2017 zaplatila společnost Ben & Jerry’s na společenských poplatcích pro menší farmáře a farmářská družstva 75,611,134.50 Kč:
35,599,910.06 Kč ve společenských poplatcích Fairtrade
Svůj Fairtrade cukr získáváme od celé řady menších farmářů, včetně například organizace Sugar Farmers’ Association v Belize. Tato země je světovým vzorem produkce cukru. V některých venkovských oblastech závisí na výrobě cukru až 85 % obyvatel, proto jsou investice s pomocí společenských poplatků tak důležité. Například nově zavedené alternativní postupy proti škůdcům pomáhají chránit úrodu a přitom výrazně omezují využití škodlivých pesticidů.
33,325,225.73 Kč ve společenských poplatcích Fairtrade
Všechny ty výborné kousky čokolády nekončí v našich kelímcích náhodou. Spolupracujeme s farmáři v Pobřeží slonoviny, které pokrývá asi 40 % světové produkce kakaa (ačkoli většina produkce není certifikována jako Fairtrade). Společenské poplatky umožnily jednomu družstvu postavit zdravotnické středisko, pořídit solární panely a zakoupit vodní čerpadlo. Fairtrade kakao získáváme také od farmářů v Ghaně, kde investovali do venkovských škol a stipendií pro děti.
4,979,122.36 Kč ve společenských poplatcích Fairtrade
Vanilka je základní přísadou v desítkách našich oblíbených příchutí. Ačkoli se většina světové vanilky vypěstuje na Madagaskaru, řada farmářů musí o živobytí tvrdě bojovat. A jak vidíme po celém světě, když zkrachují zemědělské farmy, často následují celé komunity. Ceny Fairtrade pomáhají tento cyklus zlomit. Jedno z družstvev, se kterým na Madagaskaru spolupracujeme, vložilo naše společenské poplatky do rekonstrukce zdravotnického střediska a školy a stavby kanceláře. S Fairtrade farmáři spolupracujeme také v Ugandě, kde se začínají vytvářet nezávislé sítě pro zvýšení udržitelnosti, a to nejen zdejšího způsobu života.
981,137.50 Kč ve společenských poplatcích Fairtrade
Většinu potřebné Fairtrade kávy získáváme od organizace Huatusco Coffee Cooperative v Mexiku – od roku 2010 jsme od nich převzali přes 136 tun. Naše společenské poplatky tak nejrůznějšími způsoby pomáhají sdružení 1 465 farmářů, jejich rodinám a komunitám. Přispěly na stavbu zdravotnického střediska, knihovny a škol, rozvoj stipendií a vzdělávacích projektů a produkci více než 400 tun kompostu.
727,798.81 Kč ve společenských poplatcích Fairtrade
Banány má rád každý, což je jedním z důvodů, proč jsme si v roce 2014 pořídili přes 50 tun Fairtrade banánů od organizace El Guabo Cooperative z ekvádorské provincie El Oro. Náš nákup takového množství pomohl 154 farmářským sdružením zrealizovat projekty zabývající se poskytováním stipendií místním dětem, pomocí dětem s fyzickým nebo jazykovým omezením a poskytováním zdravotní péče farmářům, jejich pracovníkům a rodinám.
S vědomím, že všechno v našich přísadách je certifikováno jako Fairtrade, chutnají zmrzliny Ben & Jerry’s ještě lépe. Při každém nákupu výrobků označených FAIRTRADE (zelenomodrý symbol na našich kelímcích) pomáháte drobným zemědělcům a jejich komunitám přežít a uspět.
Fairtrade International is a global organization working to secure a better deal for farmers and workers.