Ben & Jerry’s Caring Dairy závazek
Věříme, že báječnou zmrzlinu nelze vyrobit jen tak z jakéhokoli mléka. Musí to být skvělé mléko. A skvělé mléko necharakterizuje pouze jeho chuť, ale také to, odkud pochází a jak ovlivňuje životy každého, kdo je zapojený do procesu jeho vytváření. To zahrnuje farmáře zabývající se mlékárenstvím a, uhodli jste, i krávy!
Program Caring Dairy™ společnosti Ben & Jerry’s pracuje s odhodlanými mlékárenskými rodinnými farmami (přes 350 farem v USA a Evropě) a pomáhá jim v jejich poslání nalézt zdravější propojení mezi půdou, zvířaty a lidmi, kteří o ně pečují.
1. Půda
Představte si, že posypete ořechy zmrzlinový pohár dříve, než do něj dáte zmrzlinu – to by dost dobře nešlo, že? Abyste pochopili, jak vybudovat prvotřídní mlékárenskou farmu, musíte začít doslova od země. Šťastné krávy potřebují zdravou půdu, která bude jejich domovem. A to znamená, že každá farma Caring Dairy™ vkládá hodně úsilí do zdraví půdy, řízení odnosu půdy, živin, hubení škůdců, využívání energie, biodiversity a celé hromady jiných faktorů, aby vylepšili zdraví své půdy.
2. Zvířata
Myslíme to vážně, když říkáme, že naše mléko pochází od „šťastných krav“, a tak spolupracujeme s každým farmářem programu Caring Dairy™ na tom, abychom vytvořili jedinečný plán, který bude vyhovovat potřebám jejich krav. Některé nálady krav se dají snadno vypozorovat (krávy mohou opravdu skákat radostí!), ale mnoho potřeb hovězího dobytka vyžaduje pečlivý management a přivřené oči. Ať jde o udržování čistoty zařízení, ruční krmení telat nebo pozorování chůze krav (známé také jako lokomoce), krávy reagují na kvalitní péči zrovna jako každé jiné stvoření na Zemi.
3. Lidé
V neposlední řadě nemůžete získat šťastné krávy bez šťastných farmářů. Farmářům v programu Caring Dairy™ pomáháme se zčerstva podívat na jejich financování farem, rovnováhu mezi životem a prací, bezpečnost farem, zapojení do komunity a mnoho dalších faktorů ovlivňujících kvalitu života na farmě a mimo ni. Jak rádi říkáme… šťastné krávy, šťastní farmáři, šťastná planeta … protože je to mléko, ze kterého jsme i my.