Eric Fredette žije a dýchá pro chutné jídlo, a také o něm sní. Náš guru chutí je mimořádný, jinak je znám také jako „Zarputilý kuchař,“ je mistrem na vymýšlení ohromujících kulinářských výtvorů. Má za sebou několik desítek let kulinářských zkušeností z práce i z domova. „Nikdy jsem neměl práci, která by se netýkala jídla nebo potravin obecně,“ poznamenává Eric.
Eric ve společnosti Ben & Jerry's vytváří úžasné zmrzlinové speciality po celý den a po práci často spěchá domů do svého starého amerického statku vařit pro přátele a sousedy, kteří už vědí, že Erikův dům skýtá zaručenou jistotu skvělého jídla. „Zcela mě naplňuje přijít domů a pokračovat v tom, co dělám velmi rád,“ říká Eric.
Jeho propojení s jídlem je velmi hluboké a propracované, počínaje hejnem kuřat na jeho dvorku, které ho zásobují čerstvými vejci, až po jeho posedlý výzkum trendů potravin, zkoumání mezinárodních restaurací a neustálé experimentování s novými ingrediencemi. Eric je nepochybně odborník, což má vynikající přínos pro nás všechny. Erikova vášeň vedla k některým průlomovým chuťovým výtvorům, jako je například nová zmrzlina Ben & Jerry’s Cores.
Podívejte se na jeho příběh:
5 důvodů proč rok 2021 je nejdůležitějším rokem v boji proti změně klimatu
Rok 2021 se stává tím nejdůležitějším rokem v boji proti klimatické krizi. Globální teploty neustále rostou a je jen na nás, abychom se spojili a podnikli nějaké kroky. Nyní.
Přečtěte si více - 5 důvodů proč rok 2021 je nejdůležitějším rokem v boji proti změně klimatu Přečtěte si více
Oslava Cookie Dough
Od té doby, co náš anonymní fanoušek roku 1984 navrhl, abychom do zmrzliny začali přidávat sušenkové těsto, jsme na této kombinaci závislí! Nyní můžete nalézt naše euforické sušenky ve všech příchutích, od klasických přes sušenkovým těstem nacpané Twists po veganské Non-Dairy a lehčí Moophoria varianty.
Přečtěte si více - Oslava Cookie Dough Přečtěte si více
6 klimatických vítězství roku 2020
Rok 2020 je pro naší planetu velmi náročný, ale i tak jsme zaznamenali několik vítězství v boji proti klimatické krizi. Tady je šest příběhů, které nás letos naplňují nadějí.
Přečtěte si více - 6 klimatických vítězství roku 2020 Přečtěte si více
10 extrémních povětrnostních událostí, které způsobily klimatické změny
Klimatické změny pustoší celou naši planetu a devastace se jenom zrychluje. Těchto deset povětrnostních událostí to dokazuje.
Přečtěte si více - 10 extrémních povětrnostních událostí, které způsobily klimatické změny Přečtěte si více
Greece’s Overcrowded Refugee Camps Are at a Boiling Point
#LeaveNoOneBehind — It’s Time to Evacuate Overcrowded Refugee Camps
There are thousands of refugees, mostly children stuck in overcrowded camps on the Greek islands. We have to get them out.
Přečtěte si více -Greece’s Overcrowded Refugee Camps Are at a Boiling Point
#LeaveNoOneBehind — It’s Time to Evacuate Overcrowded Refugee Camps